Äppelpaj till frukost?

Älskar ni också äppelpaj? Varför inte starta dagen med en frukost som smakar precis som äppelpaj! Kombinera bara vaniljkvarg, men kokta äpplen med kanel och lite granola så är det klart.

Ingredienser:

Kvarg eller yoghurt med smak av vanilj

1/2 äpple

Kanel

Naturell eller smaksatt granola

Gör så här:

1. Skär äpplet i mindre bitar.

2. Lägg äppelbitarna i en kastrull och fyll upp med vatten precis så att det täcker äpplena. Strö över lite kanel.

3. Koka äppelbitarna i ett par minuter tills de mjuknat i konsistensen.

4. Häll upp kvargen eller yoghurten i en skål och toppa med de kokade äppelbitarna. Strö över granola och eventuellt lite mer kanel.